Welcome to九村茶市!

15923539778

联系我们

PRPULAR PUSH

ATTEN:
吴蔚
phone:
15923539778
QQ:
674952594
ADD:
重庆市江北区盘溪路21号

泰州普洱茶的把茶

author:九村茶市

【Font size: big medium smail

time:2020-08-20 12:29:03

普洱茶的把茶要讲碎银子,先要说老茶头的前世今生。

老茶头是熟茶发酵过程中出现的结块茶。

主要是比较嫩、含有较多果胶的部分,它们柔软,透气性差,加之发酵过程温度较高,容易结成块。

过去就被当成熟茶制作过程中的下脚料。

为啥说是下脚料?

首先根本没有完成发酵过程,不是纯粹的熟茶;另外,大的结块里面可能有杂质,也可能微生物超标。

以前大多是打散了混在熟茶里。(有底线的“掺水”)

2004年普洱茶带头大哥改为民营,2005年打起这些结块茶的主意,2006年推出“老茶头”。

大哥都给下脚料“转正”了,那大伙还有啥说的,抓紧赶上赚一笔。

大哥还是“厚道”,没定高价。

我之前想试试下脚料的味道(不实践没有发言权),买过一块2014年大哥出的老茶头砖,三十多块钱。

当然,2006第一批老茶头被炒起来了

如果加上其他概念,炒得更离谱,比如这冰岛老茶头:

22个人上当还是当托儿?

还有更不专业的:普洱茶的把茶

谁能提前20年预知下脚料变成香饽饽。

或许有人说,我就是喜欢老茶头:耐泡、汤稠。普洱茶的把茶

是的,结块了当然难泡开,果胶多当然稠。

我的选择是:花三十块钱试一次,然后扔掉。

老茶头现在还有另一个名字:碎银子。解说词是“古代用于茶马古道上代替银两”。

脑洞该有多大。